Voor alle lekkere dingen op de kaart maken wij graag gebruik van de fijne tuinders die Utrecht te bieden heeft. Bijvoorbeeld de Moestuin Maarschalkerweerd, of de dames van de Volle Grond. Sinds kort maken we ook gebruik van producten van Amelishof.
Hanneke Megens, een jonge en gedreven healthcoach, geeft ons af en toe wat receptjes om uit te proberen. Keer op keer zijn ze vers, bijzonder, gezond en leuk om te maken. Daarom belanden ze keer op keer op onze menukaart! Hanneke is een dame die kan koken, bakken, en met name heel goed is het begeleiden van drukke mensen naar een gelukkiger leven (door yoga, goede voeding, lifestyle veranderen). Voor meer info, bekijk haar website.
Sinds het najaar van 2013: soep van streekgerichte cateraar Troost en Proost! Heerlijk en vers met mooie seizoensproducten. Bedankt Jan!
Onze thee komt van de Utrechtse moestuin en van Agnes Kruiden, met een bijzondere aanvulling van de jonge onderneemsters Tea Bar.
De Ethiopische eco koffie komt van Bocca, stoere mannen en vrouwen uit Amsterdam, die met hard werken en veel liefde voor het vak direct trade koffie op de kaart zetten.
De kazen en andere zuivel krijgen wij uit Montfoort, Vianen, Berg Ambacht en Stolwijk (met dank aan deli Hooft en landwinkel de Hooierij), de sappen uit Breukelen en Herwijnen, en de vleeswaren uit de Kromme Rijn streek, Wijk bij Duurstede en onze leuke overburen.
Voor het deel van de waren dat niet van Utrechtse bodem komt, bestaat altijd nog de biologische groothandel.